История кафедры

Открыта в 1991 году под руководством заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора биологических наук Валерия Михайловича Позняковского.

Большой вклад в организацию и становление кафедры внесли профессора: Раиса Ильинична Скворцова, Лев Никанорович Чеботарев, Лариса Александровна Маюрникова, доценты: Наталия Ивановна Лузина, Людмила Владимировна Богданова, Татьяна Михайловна Дроздова, зав. Лабораторией Валентина Николаевна Жаркова и многие другие.

Научные традиции кафедры ведут начало с Института питания АМН СССР, которые в то время (1973 г.) возглавлял выдающийся советский ученый, академик АМН СССР, доктор медицинских наук, профессор Алексей Алексеевич Покровский.

Неоценимый вклад в становление и развитие кафедры внесли академик РАМН Виктор Александрович Тутельян, академик РАСХН Иосиф Александрович Рогов, профессора: заслуженный деятель науки РФ Владимир Борисович Спиричев, Геннадий Иванович Бондарев, Людмила Геннадьевна Елисеева, Нина Ивановна Дунченко и многие другие.

На протяжении многих лет кафедра активно сотрудничает с ведущими учебными, научными и научно-производственными учреждениями.

В настоящее время коллектив кафедры имеет 100% «остепененность». Состав её штатных работников составляют 8 профессоров, докторов наук и 14 кандидатов наук – доцентов, ст. преподавателей и ассистентов.

Кафедра имеет четыре региональных филиала на базе: Торгово-промышленного холдинга «Континент» (г. Новокузнецк), Фармацевтической компании «Алтайвитамины» (г. Бийск), Компании «АртЛайф» (г. Томск), Научно-производственного объединения «ЮГ» (г. Бийск).

За небольшой, 19-летний период, на кафедре подготовлены 8 докторских и более 30 кандидатских диссертаций. В центральных изданиях опубликовано свыше 20 монографий. С грифом Министерства образования и науки изданы 9 учебников и 14 учебно-справочных пособий для высших учебных заведений.